久しぶりのパンネタです。
初めて、
デニッシュを焼いてみました。
基本は、クロワッサンと同じですが
こちらは、最後にお砂糖とかフルーツの甘煮をのせるので
甘いパンになります。
今回は、
アーモンドスライスと砂糖をのせたものと
手作りぶどうジャムをのせたものの2種類にしてみたよ。
上手くレイヤーは作れたみたい。
だけど、味見せずにプレゼントしたので
実際のところの成功かどうかはわかりません。
(人にあげるなら、ちゃんと味見しろよ!って感じですな、ハハ)
ということで、近いうちにまた自分用に焼こうと思います。