久々にパンを焼いてみました。
今回は、お気に入りのサイト E-recipe から
簡単そうなレシピを見つけたので、試してみない理由がない。
またまたお気に入りのお店 Trader Joe's で、
トレイルミックスというものを買ってみたので
生地に入れ込んでみました。
おそらく、このトレイルミックスというのは、
ハイキングで山に登ったりしてるときのおやつでしょうな。
アーモンドとかレーズンとかチョコチップとかが混ざってるものです。
出来上がりは、そこそこ。さすがに焼きたては、おいしくて
半分でやめるつもりが、
夕方だというのに一つまるまる食べてしまいました。
ただうちには、キッチン用量りがないので、
日本発のレシピを参考にしようと思うと、
各材料のグラム表示をカップに換算しないといけないのが
ちょっと手間なのですよねぇ。
ついでに言えば、フードプロセッサーも欲しい~。
欲を言えば、ミキサーとセットのやつ~。
ムービングセールで、いいやつ安く買えないかなって狙ってます。
これは今回作ったパンのレシピ。
もし興味があれば、お試しあれ。
クイック SOBOKU パン: http://www.e1-recipe.org/series/s_b/b055.html